Notas de cocina de Leonardo da Vinci



Nuestra compañera, Milagros Marinas Vaquero, nos recomienda el libro "Notas de cocina de Leonardo da Vinci" de  Shelagh Routh, Jonathan Routh . El libro nos muestra un Leonardo da Vinci,  pintor florentino y polímata y con un CI de 220, aficionado a la cocina.  Se trata del Codex Romanoff, una libreta donde Leonardo da Vinci hacia sus anotaciones..El libro está lleno de curiosidades desde recetas hasta aparato inventados por el genio para su uso en la cocina.







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